นักลงทุนต้องการต้นทุนที่ต่ำลง ความหลากหลายมากขึ้นจากสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหาร

คุณเข้าใจธุรกิจร้านอาหารจริงหรือ?บริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหารตกอยู่ภายใต้การสแกนหลังสตาร์ทอัพอย่าง TinyOwl และ Foodpanda ซึ่งเห็นการปลดพนักงานจำนวนมากที่ร้านของพวกเขา ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเชื่อว่ามีความท้าทายมากมายที่ทำให้นักลงทุนระมัดระวังเกี่ยวกับภาคส่วนนี้ ท่ามกลางความวุ่นวายและการเก็งกำไร คนในวงการเชื่อว่าสาเหตุที่สำคัญที่สุดของความกังวลคือ “ส่วน

ต่างPadmaja Ruparel ประธานของ Indian Angel Network 

กล่าวว่าความท้าทาย 3 ประการในด้านเทคโนโลยีอาหาร ได้แก่ อาหารเพื่อสุขภาพ โลจิสติกส์ และการดึงดูดลูกค้า ร้านอาหารต้องเปลี่ยนทุกๆ 18-24 เดือน ตั้งแต่บรรยากาศ เมนู และอื่นๆ

การลงทุนในเทคโนโลยีด้านอาหารเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 229 ล้านในปี 2558 จาก 66.8 ล้านในปี 2557 และจำนวนสตาร์ทอัพในโดเมนนี้ก็เพิ่มขึ้นกว่าสองเท่าเป็น 431 ในปี 2558 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ตามข้อมูลที่ได้รับจาก start- ผู้ให้บริการวิเคราะห์ข้อมูล Tracxn

Navin Honagudi ผู้อำนวยการฝ่ายการลงทุนของ Kae Capital กล่าวว่านักลงทุนจะต้องการทราบว่าสตาร์ทอัพแตกต่างจากเครือข่ายที่มีอยู่อย่างไร ความยั่งยืน แผนการสร้างแบรนด์และกลยุทธ์ทางการตลาดเป็นอย่างไร Honagudi กล่าวว่าบริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหารในปัจจุบันควรให้ความสำคัญกับการทำกำไรต่อไป “เห็นได้ชัดว่าทุกคนต้องการเพิ่มส่วนแบ่งการตลาด แต่นั่นไม่ควรมาพร้อมกับต้นทุนของหน่วยเศรษฐศาสตร์ที่ติดลบและความสามารถในการทำกำไรที่ลดลง”

Anand Daniel หุ้นส่วนของ Accel Partners กล่าวว่า Swiggy มีเอกลักษณ์ในแนวทางแบบ end-to-end ตั้งแต่การดูแลจัดการร้านอาหารที่ดีที่สุด ไปจนถึงการแนะนำอาหารจานเด็ดในร้านอาหารเหล่านั้น ไปจนถึงการส่งมอบอาหารอย่างทันท่วงทีด้วยกองเรือจัดส่งตามความต้องการ พวกเขาปรับปรุงกระบวนการทั้งหมดโดยใช้เทคโนโลยีในทุกขั้นตอน Daniel กล่าวเสริม

Vaibhav Ali ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Midnight Hunger กล่าวว่าหน่วยเมตริกหรือระยะขอบเป็นข้อกังวลหลักสำหรับนักลงทุนในแวดวงเทคโนโลยีอาหาร อาลีเชื่อว่าเราต้องไม่ใช้เงินจนหมดตัว “คุณต้องถือว่าเงินของนักลงทุนเป็นเงินของคุณ” เขายังกล่าวด้วยว่าผู้คนในภาคส่วนนี้จำเป็นต้องเข้าใจวิธีการใช้เงินอย่างชาญฉลาด” ความกังวลของนักลงทุนวนเวียนอยู่ที่ความสามารถในการปรับขนาดและวิธีการที่เรารวมเทคโนโลยีเข้ากับธุรกิจ Ali กล่าวเสริม” ฉันคิดว่าคำถามที่ใหญ่ที่สุดสำหรับทุกคนคือเรามาจากพื้นเพอะไร เราเข้าใจธุรกิจโรงแรมหรือไม่ เราเข้าใจหรือไม่ว่า

ต้องใช้อะไรบ้างในการสร้างร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม

ด้วยค่านิยม บริษัทสามารถใช้โปรแกรมภายในเพื่อส่งเสริมขวัญกำลังใจและรักษาวัฒนธรรมที่แข็งแกร่ง ตัวอย่างเช่น การให้ความสำคัญกับความสมดุลระหว่างการทำงานและชีวิต แสดงให้เห็นว่าบริษัทให้ความสำคัญกับพนักงานในฐานะคน ไม่ใช่แค่พนักงาน ตารางเวลาที่ยืดหยุ่น เช่น เฟล็กซ์ไทม์และการใช้พื้นที่ทำงานเสมือน สามารถช่วยให้พนักงานสร้างความสมดุลได้

ที่เกี่ยวข้อง: การรักษาวัฒนธรรมของ บริษัท ลงมาเพื่อจ้างคนที่เหมาะสม

เคล็ดลับด่วน:เสนอกิจกรรมทางสังคมที่ทำงานร่วมกัน เช่น ปาร์ตี้พิซซ่าหรือกิจกรรมการเล่นเกมเพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของพนักงาน และให้การฝึกอบรมแก่พนักงานที่สนับสนุนการพัฒนาอาชีพของพวกเขา กลยุทธ์ที่ช่วยให้พนักงานปูทางไปสู่วัฒนธรรมองค์กรที่แข็งแกร่งและเป็นหนึ่งเดียวซึ่งสามารถแสดงออกผ่านการสร้างแบรนด์

บริษัทของคุณหลอกลวงผู้หางานอย่างไร และคุณมีแผนจะปรับปรุงกระบวนการจ้างงานอย่างไร?

คุณไม่สามารถเป็นตัวอย่างของความยิ่งใหญ่ได้หากคนที่สร้างบริษัทของคุณก็ไม่ได้ยอดเยี่ยมเช่นกัน Matthew น้องชายของฉันและฉันมักจะเลือกผู้ที่เราจ้างมาเข้าร่วมทีมอย่างรอบคอบเสมอ แม้ว่าจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยก็ตาม เราชอบคนที่มีความมุ่งมั่นอย่างมากต่อ GSD (Get Stuff Done)

ที่เกี่ยวข้อง: คุณลักษณะ 5 ประการของผู้ประกอบการที่แท้จริง

เนื่องจากเรามีความคาดหวังที่ยิ่งใหญ่สำหรับพนักงานของเรา เราจึงต้องปฏิบัติต่อพวกเขามากกว่านั้นเสมอ ฉันกับแมทธิวพยายามดูแลพวกเขาเหมือนที่เราดูแลครอบครัว Matthew และฉันยังอนุญาตให้พนักงานของเรามีความยืดหยุ่นในการทำงานจากทุกที่ และให้โบนัสเป็นครั้งคราวเพื่อขอบคุณพวกเขาสำหรับความน่าเชื่อถือและความสามารถที่ยืดหยุ่น การชื่นชมเป็นพิเศษช่วยส่งเสริมจรรยาบรรณในการทำงานและส่งเสริมการทำงานเป็นทีมจากระยะไกลได้อย่างแน่นอน